Pizza Tarifi

Pizza Tarifi: Pizza Nasıl Yapılır?

@/haticeninmutfakatolyesi/
Malzemeler

1 bardak ılık süt
Bir bardak ılık su
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı kuru maya
2 ,3 yemek kaşığı sıvı yağ

Üzeri için gerekli malzemeler
Zeytin
Yeşil biber
Kırmızı biber
İki kase kadar kaşar peynir
Sucuk
Bir adet kuru soğan

Hamura sürmek için domates sosu
İçine biraz zeytinyağ ve reyhan koydum domates sos yoksa domatesi rendeliyip içine bir çorba kaşığı salça koyup da yapabilirsiniz
Mısır ve mantarda koyabilirsiniz bende yoktu koymadım

Pizza Yapılışı:

Unu yoğurma kabına koyuyoruz şekeri ve mayayı koyduktan sonra süt ve ılık suyu Yavaş Yavaş ilave ediyoruz sıvı yağını ve tuzunu da koyuyoruz ele yapışmayan kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz ve üzerine koyacağınız malzemeleri hazırlıyoruz biberleri halka halka doğruyoruz.

Zeytinin çekirdeğini çıkararak hazırlıyoruz malzemeleri hazırladıktan sonra mayalanan hamurumuzu 4 parçaya ayırıyoruz üzerine bir buzdolabı poşeti ile örtüyoruz beze yaptığımız hamurumuzu bir merdane yardımıyla ince olacak şekilde açıyoruz inceliği lavaştan biraz kalın olacak şekilde olması gerekiyor hamurumuzu açtıktan sonra önce üzerine sosumuzu sürüyoruz.

Sonra diğer malzemeleri sırayla koyuyoruz 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun