Sarı Kiraz Reçeli

Sarı Kiraz Reçeli Tarifi: Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

@/cansofrasi19/

3 Kg sarı(beyaz) kiraz(temizleyip ölçtüğümde 7 çorba kasesi)
Aynı kase ile 3 kase toz şeker
1 çay kaşığı tereyağ
3-4diş limon tuzu

Sarı Kiraz Reçeli Yapılışı: Kirazlar temizlenip üzerine şeker ilave edilip ocağa alınır. (hatta eğer isterseniz ve sabrınız varsa çekirdeklerini çıkardıktan sonra çekirdek yataklarına parça ceviz doldurulur) kaynamaya başlayınca tereyağ ilave edilip kaynamaya bırakılır. Kıvam almasına yakın limon tuzu ilave edilip kıvam alınca sıcağı ile kavanozlara paylaştırılıp kapağı sıkıca kapatılıp ters çevrilir. Ertesi gün kapaklar kontrol edilip saklanabilir