Zeytinyağlı Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi

Zeytinyağlı Biber Ve Patlıcan Dolması Tarifi: Zeytinyağlı Biber Ve Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
500 gr dolmalık biber
2 adet patlican
İç Malzeme:
2 su bardağı kadar pirinç
2 adet kuru soğan
2 adet domates 2 kaşık şişe domatesi.

1 demet maydanoz
1 demet dereotu
3-4 dal taze nane (veya 1 tatlı kaşığı kuru nane)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber, biraz pul biber Tuz

Zeytinyağlı Biber Ve Patlıcan Dolması Hazırlanışı:

Tüm malzemeyi ayıklayıp doğrayın, pirinci ve baharatları ekleyin.
Çiğden zeytinyağlı iç hazırlayın. Biberleri doldurduktan sonra ağızlarını domates dilimleriyle kapatın.

2 bardak sıcak su ile kisik ateşte 30 dakika kadar pişirelim.
Dilerseniz pişirme işleminden sonra firinda üzerini kızartabilirsiniz..
Afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/