Tavuklu Kabak Sandal Tarifi

Tavuklu Kabak Sandal Tarifi: Tavuklu Kabak Sandal Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

5 adet kabak(içini oyup sandal şekline gelebilecek büyüklükte)
Küçuk kuşbaşı doğranmış tavuk eti

1 adet soğan
4-5 diş sarımsak
3-4 adet yeşilbiber
1 adet kapya biber
Tuz, Karabiber,
Pulbiber, Kekik

Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı salça
Beşamel Sos malzemesi;
1 kaşık sıvıyağ,
1 kaşık tereyağı,
1,5 kaşık un,
1,5 bardak süt

Tavuklu Kabak Sandal Hazırlanışı:

Tereyağı ve sıvı yağ küçük tencereye alınarak ısıtılır.
Un yağ karışımına ilave edilerek kavrulur. …
Üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edildikten sonra hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.

Kabakları fırında veya ocakta kizartabilirsinızsiniz. İç harcı soteleyerek sırayla kavurun tuzunu ve baharatlarıni atın. Beşamel Sosu hazırlayın üzerlerine bolca sürün Fırına atmadan tepsiye salçalı sos döküp. Üzerine kaşar dilimleri dizin, üzeri kızarana kadar fırında pişirin

afiyetler olsun..

@/nonoteyzeninmutfagi/