Sarımsaklı Ekmek Tarifi

Sarımsaklı Ekmek Tarifi: Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?

Malzemeler

4+3 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 paket instant maya 10 gram
1,5 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı yağlamak için
1 adet yumurta
1 tepeleme tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı bal
1 tatlı kaşığı kekik
5 diş sarımsak

Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek bir yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
5 dal taze biberiye
1 tutam maydonoz

Sarımsaklı Ekmek Hazırlanışı:

İlk olarak bir kaba maya, bal ve ılık suyu alın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Mayalı karışıma unu, yumurtayı, tuzu, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, tereyağını, kekiği ve rendelediğiniz sarımsağı katın.

5 dakika boyunca yoğurun ve ele hiç yapışmayan bir hamur elde edin.
sarimsakli-ekmek-adim
Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Üzerini örtüp sarın ve mümkünse sıcak bir yerde 2 saat dinlenmeye bırakın.

Hamurun havasını indirin ve tezgaha alar istediğin şekil verebilirsiniz ekmeği hamuru küçük beze yaptım uzun biraz ince şekil verdim 10 dakika fırın tepsisine bekletip kabartma ya bıraktım sonra fırına verdim daha sonra üstüne tereyağı sıvıyağı sarımsak rendesini ve maydonozla biberiyeyi karıştırıp üzerine sürün 18 dakika kadar pişirin çıkardıktan sonrada hemen üzerine sarımsaklı sosun kalanını tekrar sürün

İlk olarak bir kaba maya, bal ve ılık suyu alın ve karıştırın. Üzerini kapatarak 10 dakika dinlenmeye bırakın.

Mayalı karışıma unu, yumurtayı, tuzu, 3 yemek kaşığı zeytinyağını, tereyağını, kekiği ve rendelediğiniz sarımsağı katın.

5 dakika boyunca yoğurun ve ele hiç yapışmayan bir hamur elde edin.
Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı sürün. Üzerini örtüp sarın ve mümkünse sıcak bir yerde 2 saat dinlenmeye bırakın.

Hamurun havasını indirin ve tezgaha alar istediğin şekil verebilirsiniz ekmeği hamuru küçük beze yaptım uzun biraz ince şekil verdim 10 dakika fırın tepsisine bekletip kabartma ya bıraktım sonra fırına verdim daha sonra üstüne tereyağı sıvıyağı sarımsak rendesini ve maydonozla biberiyeyi karıştırıp üzerine sürün 18 dakika kadar pişirin çıkardıktan sonrada hemen üzerine sarımsaklı sosun kalanını tekrar sürün

@/dafinlezzetleri/