Tam Ölçülü Aşure Tarifi

Tam Ölçülü Aşure Tarifi: Tam Ölçülü Aşure Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

▪︎1 su bardağı buğday
▪︎1 su bardağı kuru fasulye
▪︎1 su bardağı nohut
▪︎1 çay bardağı pirinç
▪︎1 su bardağı kuru üzüm
▪︎1/2 su bardağı kuru incir

▪︎1 su bardağı küp doğranmış kayısı
▪︎2.5 su bardağı şeker
▪︎Yarım portakal kabuğu rendesi
▪︎10 bardak su

Süslemek için öneriler
▪︎Tarçın
▪︎Ceviz
▪︎Fındık
▪︎Nar
▪︎Kuş üzümü
▪︎Dut kurusu

Tam Ölçülü Aşure Yapılışı :

Buğday, nohut ve fasulye ayrı kaplarda bir gece önce ıslatın. Ertesi gün ayrı ayrı haşlayın ve süzün.
İsterseniz hazır haşlanmış da kullanabilirsiniz.
Buğday iyice yumuşayınca pirinci nohut ,fasulye ve şekeri ekleyin.10 bardak suyla pişirmeye başlayın.

Daha sonra suda beklettiğimiz kayısıyı, üzümü, portakal kabuğunu ekleyin.
En son doğranmış inciri ekleyin
Kaselere alıp süsleyin.