Köfteli Ispanak Çorbası Tarifi

Köfteli Ispanak Çorbası Tarifi: Köfteli Ispanak Çorbası Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Yarım demet ıspanak
1 küçük soğan
1 çay bardağı haşlanmış siyah nohut ( normal nohut da olur)
Yarım çay bardağı haşlanmış mısır
2 yemek kaşığı arpa şehriye

1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası

Köftesi için ;

100 gr kıyma
Tuz
Karabiber
Köfteleri bulamak için 1 yemek kaşığı un

Köfteli Ispanak Çorbası Hazırlanışı:

Soğanı ve ıspanağı ince ince keselim.
Tenceyeye yağı ve tuzu koyup ıspanak ve soğanı hafif kavuralım.
Şalcaları, mısırı,nohutu ve suyu ekleyip pişirelim.

Köfteleri küçük hazırlayıp una bulayalım.

Suyu kaynayınca köfteleri ve şehriyeyi ekleyelim.

Köfteleri pişince hazır demektedir.

Afiyet olsun