Un Helvası Tarifi

Un Helvası Tarifi: Un Helvası Nasıl Yapılır?

Malzemeler

Şerbet için
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Diğer malzemeler
3 buçuk su bardağı un

1buçuk su bardagı sıvıyağ
3 yemek kaşıgı tuzsuz tereyağ
Fındık,fıstık yada ceviz

Un Helvası Yapılışı:

Önce şerbet icin su ve şekeri ocaga alıyoruz ,seker eriyince altını kapatıp ,kenara alıyoruz.
Ayrı bi yayvan tencerede tereyag eriyip,sıvıyagda kızınca unu ekleyip güzelce karıştıra karıstıra kavuruyoruz

Rengi biraz kahverengilesince,fındık,fıstık yada ceviz ekleyip altını kapatıyoruz bikac dakika sonra serbetini yavas yavas ekleyip tekrar ocagin altini aciyoruz,serbeti cekince ocagın altını kapatıyoruz. Helvamiz hazir