Hamsi Mücveri Tarif

Hamsi Mücveri Tarifi: Hamsi Mücveri Nasıl Yapılır?

Malzemeler
1 kilo hamsi
1 büyük soğan
Yarım demet maydanoz

5-6 dal taze soğan
1 yumurta
4 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
kızartmak için ayçiçek yağı

Hamsi Mücveri Hazırlanışı:

Hamsilerin kılçıklarını çıkaralım. Soğanı rendeleyelim, maydanozu ve taze soğanı ince ince doğrayalım.
Daha sonra rendelediğimiz soğan, maydanoz, taze soğanı, yumurta, un,tuz ve karabiberle karıştıralım.

Sonra içine hamsilerimizi ekleyelim ve karıştıralım.
Hazırladığımız karışımı kızgın yağa bir yemek kaşığı ile koyalım. Kızarıncaya kadar pişirelim.
İşte bu kadar kolay. Şimdiden ellerinize sağlık.