Gözleme Tarifi

Gözleme Tarifi: Mayalı Puf Gözleme Nasıl Yapılır?Malzemeler:

3 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 ,5 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Un

Isteğe göre içine
Haşlanmış patates, ıspanak
Tuz ,maydanoz ,karabiber

Gözleme Hazırlanışı:

Unun içine kuru maya ,şeker ve tuzu ekleyip kuru olarak karıştırın sonra yavaş yavaş oda ısısındaki sütü ekleyin
Ele yapışmayan bi kıvam alana kadar un ekleyin çok sert olmasın

1 saat dinlendirin
Mayalanan hamura elinizle şekil verip bir saat kadar tekrar dinlendirin
içine patatesli karışım veya ıspanak koyabilirsiniz

Yağlı tavada kızartın
Afiyet olsun