Kapya Biber Turşusu Tarifi

Kapya Biber Turşusu Tarifi: Kapya Biber Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 kilo kapya biber
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı sirke

2 yemek kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 baş sarımsak
Yarım demet maydanoz

Kapya Biber Turşusu Yapılışı:

Su, sıvıyağ, sirke ,tuz ve şekeri tencereye koyun kaynamaya başlayınca içine yıkayıp doğradığınız biberleri ve sarımsağı ekleyin istediğiniz yumuşaklığa gelene kadar kaynatın

Doğranmış maydanozları en son ekleyip karıştırın ocağı kapatın
Sıcakken kavanozlara doldurun
Afiyet olsun