İkramlık Mini Pizza Tarifi

İkramlık Mini Pizza Tarifi: İkramlık Mini Pizza Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant kuru maya
Un (6 su bardağı kontrollü eklenecek)
Sosu için:
1 tatlı kaşığı domates salçası

Üstü için:
Sucuk
Sosis
Domates
Kaşar peyniri

Kenarlarına sürmek için:
1 adet yumurta sarısı

İkramlık Mini Pizza Yapılışı:

Uygun bir kabın içerisine sütü, suyu, şekeri, mayayı döküp karıştıralım. Süt ve su mayalanma için ılık olmalı.
Mayanın erimesi için biraz bekleyip, içine diğer malzemeleri ve unu yavaş yavaş kontrollü olarak ekleyin yumuşak bir hamur oluncaya kadar yoğuralım ve üzerini örtüp bir saat kadar mayalandıralım..

Hamurumuzdan cevizden büyük parçalar kopartıp yuvarlayalım ve elimizle veya çay bardağın altı ile ortasına çukur açıp fırın tepsisine dizelim ve salçadan sürüp içi kısma çatalla bir-iki delik açalım ve ortalarına iç malzemelerini yerleştirip hepsinin kenarlarına yumurta sarısını sürüp önceden ısıtılmış fırında 180° de pişirelim.

Çıkarmaya yakın üzerine kaşar peynirini serpiştirip birkaç dakika daha pişirip fırından çıkartalım ve sıcak servise alalım. Denemek isteyenlere kolay gelsin afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/