Fırında Etli Biber Dolması Tarifi

Fırında Etli Biber Dolması Tarifi: Fırında Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
1 kg dolmalık biber
5_6 adet Kapya Biber
400 Gr kıyma
İç Malzeme:
1 su bardağı kadar pirinç
3adet kuru soğan

4 adet domates 1 kaşık salça
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
3-4 dal taze nane (veya 1 tatlı kaşığı kuru nane)
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber, biraz pul biber Tuz

Fırında Etli Biber Dolması Yapılışı:

Tüm malzemeyi ayıklayıp doğrayın, pirinci ve baharatları ekleyin.
Çiğden iç hazırlayın kıymayı ilave edin karıştırın.
Biberleri doldurduktan sonra ağızlarını domates dilimleriyle kapatın.

1,5 bardak su ile salçayı karıştırıp üzerine gezdirin.
200 derece fırında 30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
Biberleri çevirip 10 dakika kadar üzerini tekrar kızartın
Afiyetler olsun