Üzümlü Cevizli Kek Tarifi

Üzümlü Cevizli Kek Tarifi: Üzümlü Cevizli Kek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:
4 yumurta
1 büyük su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı sıvıyağ
1/4 margarin
1 su bardağına yakın kırılmış ceviz

1 su bardağına yakın kuru üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 – 3 su bardağı un
Üzümlere bulamak için 1 çorba kaşığı un.

Üzümlü Cevizli Kek Yapılışı ;

Yumurta ve toz şekeri karıştırma kabına alın. Toz şekeri ve eklediğiniz yumurtaları, şeker tamamen eriyene kadar çırpın.
Sıvı yaģı, margarini ve yoğurdu ilave edip kek harcı homojen bir kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.
Elenmiş un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip kek harcını kıvam alana kadar kısa bir süre daha karıştırın

Son olarak; sıcak suda ıslattığınız üzümleri tel süzgüde az miktarda unla harmanladıktan sonra ilave edip bir spatula yardımıyla kek harcına karışmasını sağlayın. Dövülmüş cevizide ekleyip karıştırın.
Yağladığınız kek kalıbına harcı döküp önceden ısıtılmış 170 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Afiyetler olsun..

@/nonoteyzeninmutfagi/