Ispanaklı Börek Tarifi

Ispanaklı Börek Tarifi: Ispanaklı Börek Nasıl Yapılır?

Malzemesi
Yarım kilo ıspanak (yıkanmış, ayıklanmış, kurutulmuş)
5 adet yufka
2 büyük baş soğan
Yarım cay bardağı Zeytin yağı (soğanı kavurmak için)

Yarım demet maydonoz
100 gr tulum peyniri
Tuz ve baharat
1 su bardağı sıvı yağ (ben zeytinyağı kullandım)
İçerisine ve üzerine sadece sıvı yağ sürülecek

Ispanaklı Börek Yapılışı:

Ispanağın yaprak kısımları ayıklandı doğrandı, bir tepside kurutuldu.
Kavrulmuş 2 baş soğan, biraz tulum peyniri rendrsi, tuz biraz baharat harmanlandı iç malzeme hazırlandı.

Yufkaları ikiye kesin, yağlayıp iç malzemeyi yayın kenarlarından katlayarak rulo yapın.
Gül şeklinde sarın tepsiye dizin, 200 derece fırında kontrollü 30 dakika pişirin.
Afiyet sağlık olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/