Crumble’li Böğürtlenli Kek Tarifi

Crumble’li Böğürtlenli Kek Tarifi: Crumble’li Böğürtlenli Kek Nasıl Yapılır?

Malzememiz;
3 yumurta
1,5 subardagı şeker
Yarım bardak sıvı yağ
Yarım bardak süt
1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya

2,5 bardak elenmiş un
2 su bardağı dondurulmuş böğürtlen
1 su bardağı ufalanmış ceviz

Crumble Malzemeleri:

1 yemek kaşığı tereyağı dolaptan çıkmış sert olucak
1 yemek kaşığı un
1yemek kaşığı pudra sekeri

Crumble’li Böğürtlenli Kek Hazırlanışı:

(Un, tereyağı, pudra şekerini bir kap içinde harmanlayın.
Karışımdan bir miktar avucunuza alın. İki elinizi birbirine sürterek (ezmeden) karışımı ufalayın.
Bunu hızlı bir şekilde yapın ki tereyağı erimeden karışım kırıntı haline gelsin.)

Yumurta ve şekeri beyaz köpük olana kadar çırpın, kalan malzemeyi ekleyip mikser kullanmadan.Hafifçe karıştırıp unu ekleyelim
1 bardak çekilmiş ceviz karışımınıda ekleyelim, kek kalıbını yağlayıp kekin yarısını kalıba dökelim, 2 bardak böğürtlen’i unlayalım. yarısını kekin orta kısmına ekleyip kalanı kekin üzerine ayıralım. Kalan kek malzemesini ekleyip böğürtlenin kalanını kekin üzerine serpelim sonra Crumble malzemelerini hazırlayıp kekin üzerine serpelim 170 derece ısıtılmış fırında 45 dakika kadar pişirip fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edebiliriz.
Denemek isteyenlere kolay gelsin
afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/