Kabak Tatlısı Tarifi

Kabak Tatlısı Tarifi: Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzememiz
1 kg ayıklanmış tatlı kabak

2 su bardağı dolusu şeker
Serviste ceviz veya tahin

Kabak Tatlısı Hazırlanışı:

Kabakların sert kabuğunu ve yeşil kısımlarını bıçakla keserek temizleyip dilimleyin.
Yıkayıp suyunu süzün.Gerçi artık pazarda ve markette temizlenmiş halde satılıyor. Ben temizlenmiş aldım : ))
Geniş bir tencereye kabak dilimlerini yan yana dizelim Üzerine toz şekeri serpiştirelim.
Bu şekilde ben 1 gece beklettim zamanınız yoksa 2 saat bekletebilirsiniz.

Şeker eriyecek suyunu salacak bu su çekene kadar pişireceksiniz, kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Tencerenin kapağını açıp 20 dakika daha pişirin.
Tencereyi ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Üzerlerine ceviz veya tahin ile servis yapabilirsiniz..
Afiyet şeker olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/