Zeytinyaģlı Yaprak Sarma Tarifi

Zeytinyaģlı Yaprak Sarma Tarifi: Zeytinyaģlı Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Yarım kilo yaprak ( taze yaprak 2 dakika haşlamak yeterli)
2,5 bardak pirinç
3 baş soğan
Dereotu, maydonoz, nane

Karabiber, kimyon, tuz,
Salça yok 3 kaşık şişe domatesi veya doğranmış 3 adet domates.
1,5 çay bardağı Zeytinyağı

Zeytinyaģlı Yaprak Sarma Hazırlanışı:

İç malzeme hazırlanışı; ince doğranmış soģan kavruldu, şişe domatesi, pirinç ilave edildi, baharatları ve tuz eklendi.
En son yeşillikleri karıştırılıp ocaktan alındı, soģumaya birakildi.

Yaprakları sararken iç malzemeyi fazla koymayın ve yaprakları sıkı sarmayın.
Yaprakların saplarını tencerenin altına dizin dibi tutmasın, üzerine bir porselen tabak kapatın dağılmasın, mutlaka sıcak su ilave edin önce harlı sonra kısık ateşte pişirin. Afiyetler olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/