Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi

Terbiyeli Sulu Köfte Tarifi: Terbiyeli Sulu Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Yarım kilo kıyma
Bir cay bardagı pirinç
1 orta boy soğan
1 yumurta
Tuz karabiber

Bir kaşık tereyağı
Kestirmesi; 1 yumurta
1 limon suyu

Terbiyeli Sulu Köfte Hazırlanışı:

Kıyma, pirinc, rendelenip suyu sıkılmış sogan, yumurta, tuz, karabiber güzelce yoğrulup unlanmış tepsiye yuvarlanır.
Tencerede kaynayan suya atılır yaklaşık 20 dakika pişirilir.

Yumurta limon ile güzelce çırpılır.
Kaynamakta olan köftenin içine ilave edilir.

Beş dakika kadar kaynayan köfteye bir yemek kaşığı tereyağı ilave edilip dinlenmeye bırakılır.

Afiyet sağlık olsun

@/nonoteyzeninmutfagi/