Tavuk Sote Tarifi

Tavuk Sote Tarifi: Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Malzemeler

650 gr kuşbaşı doğranmış tavuk eti
2 adet büyük boy çerliston biber
1 adet kapya biber
1 adet büyük boy domates

5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 diş sarımsak
Bir tatlı kaşı pulbiber
Tuz, karabiber

Tavuk Sote Hazırlanışı:

Tavuk sote için; geniş bir tencereyi ocak üzerine koyup, ısıtın. Isınan tencerenin içine 650 gr kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyin.

Tavuk etlerini suyunu salıp, çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin.

Diğer tarafta 1 adet soğanı, 2 adet büyük boy çerliston biber, 1 adet kapya biber ve 1 diş sarımsağı ince ince doğrayın. 1 adet büyük boy domatesi de minik küpler halinde kesin.

Pişen tavuk etlerinin üzerine 5 yemek kaşığı zeytinyağı, doğranmış soğanı ve sarımsağı koyup, 2 dakika karıştırarak, kavurun.

Daha sonra tencereye biberleri ekleyip, 3-4 dakika daha kavurun.

Tavuk Sote
Son olarak tencereye doğranmış domates, damak tadınıza göre tuz, karabiber, ve pulbiber ekleyin

Tavuk soteyi ara ara karıştırarak, domatesler yumuşayana kadar pişirin

@/dafinlezzetleri/