Patlıcanlı Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Patlıcanlı Patatesli Çıtır Börek Tarifi: Patlıcanlı Patatesli Çıtır Börek Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Yufakanın ara katı için bir su bardağı sıvı yağ bir su bardağı un
2 yemek kaşığı sirke
bir paket kabartma tozu

2 tane Patlıcan
2 tane patase
2 tane çarliston biber

1 tane soğan
1 yemek kaşığı salça
kara biber
pul biber
tuz

Patlıcanlı Patatesli Çıtır Börek Hazırlanışı:

Biraz sıvı yağ güzelce pişirin biraz soğutuktan sonra bir eziciyle ezin.
Güzelce sonra kestiğiniz yufka arasına birer yemek kaşığı katın ve yufkaları sarın.

Fırın tepsisine dizin üzeri için yumurta sarısını sürün fırına verin 178 derece verin
Afiyet olsun