Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi

Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi: Muhallebili Milföy Tatlısı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

10 kare milföy

Muhallebisi için

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı mısır nişastası

2 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

1.5 çay bardağı toz şeker

Üzeri için

Pudra şekeri
Çilek

Muhallebili Milföy Tatlısı Yapılışı:

Muhallebi için; süt, un, yumurta sarısı, mısır nişastası ve toz şekeri bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak koyu bir kıvam elde edene kadar pişirin. Kaynamaya başladığında ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Milföy hamurlarının her birini dört küçük kare elde edecek şekilde kesin. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. Pişirdiğiniz milföy karelerinin 20 adedinin üzerine bir kaşık yardımıyla hazırladığınız muhallebiden koyun ve üzerini başka bir milföyle kapatın.

Tüm milföyleri aynı şekilde hazırlayıp servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri ve çilek le süsleyin