Helvalı Kete Tarifi

Helvalı Kete Tarifi: Helvalı Kete Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1(su bardağı süt
1(su bardağı ılık su
1çay bardağı sıvıyağ

1(yumurta bayazı içi için sarısı üzeri için
1 (paket kuru maya
1(tatlı kaşığı toz şeker

1(tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un

Helvalı Kete Yapılışı:

Uygun bir kaba alın süt ve ılık su maya katın 5 dakika bekletin mayamız kabarana kadar sonra bütün malzemeleri katın yumuşak bir hamur olsun 25 dakika kadar dinlendirin hamuru

İçi için
Bir tava alın ocağa biraz yağ katın bir çay bardağına yakın un katın az biraz kavurun unu çok olmasın hamur kabarınca bir kaç tan beze yapın mandalina büyüklüğüne kadar yapın elinizi yağliyarak bezeleri açın üzerine un helvası gezdirin sonra rulo şeklinde yapın gül böreği gibi şekil verin fırın tepsisine dizin 10 dakika fırın tepsisinde bekletin

hamur kabarana kadar üzeri için yumurta sarısı sürün 180 derecede pişirin üzeri kızarana kadar afiyet olsun