Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi: Tuzlu Pastane Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Malzemeler;
125 Gr tereyağ veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)

1 yemek kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı elma veya üzüm sirkesi
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un

Üzeri için ;

Yumurta sarısı
Çörekotu
Susam

Tuzlu Pastane Kurabiyesi Yapılışı;

Yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağı yarım çay bardağı sıvıyağ 2 adet yumurtayı (birinin sarısı üzerine) 1 yemek kaşığı şekeri 1 çay kaşığı tuzu 1 yemek kaşığı sirkeyi koyalım güzelce yoğuralim. Daha sonra 1 paket kabartma tozunu ve 3 su bardağı unu yavaş yavaş yoğurma kabına ekleyelim unu yavaş yavaş eklememizin sebebi undan una miktarı farklılık gösterebilir o yüzden kontrollü koyun.

Hamurumuzu 5 10 dakika yoğuralim ve 4 parça bezeye ayırıp orta kalın uzunlukta yaklaşık 4 cm kalınlığında aparatla keselim eğer aparat yoksa bıçakla veya çay bardağıyla şekil verelim yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu susam karışımı serpelim 170°firinda alt üst ayarında 25-30 dakika pişirelim bu süre fırından fırına farklılık gösterebilir devamlı kontrol edin.

Afiyet olsun.