Pancar Turşusu Tarifi

Pancar Turşusu Tarifi: Pancar Turşusu Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 kg pancar
Yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı tuz

4 diş sarımsak
Pancarın üzerini geçecek kadar su

Pancar Turşusu Hazırlanışı:

Pancarı ovarak güzelce temizleyelim ve yumuşayana kadar haşlayalım.
Pişen pancarların kabuklarını soyalım ve dilediğimiz şekilde keselim.

Kavanoza ezdiğimiz sarımsakları ve tuzu koyalım.
Pancarları kavanozda koyup sıcak olan haşlama suyuyla kavanozu dolduralım.

Serin bir yerde bekletelim.
Birkaç gün içinde yemeğe hazır