Kaşarlı Patates Topları Tarifi

Kaşarlı Patates Topları Tarifi: Kaşarlı Patates Topları Nasıl Yapılır?

Malzemeler ;
6 orta boy patates
100 gr taze kaşar

1/ 2 su bardağı un
1 yumurta
Galeta unu
Tuz

Kızartmak için sıvı yağ

Kaşarlı Patates Topları Yapılışı:

▪︎Patatesleri soyup ikiye bölüp tencerede haşlayalım. Haşlanmış patatesler sıcakken ezerek püre haline getirelim.
▪︎Patates püresine 1/ 2 bardak unu ve 1 çay kaşığı tuzu ilave edip iyice karıştıralım.

Elde edilen kıvamlı püremizden bir parça alıp avucumuzda yassılaştıralım.
▪︎Ortasına kesme şeker büyüklüğünde küp taze kaşar koyup elimizle küçük patates topları elde edelim.
▪︎Patates toplarını buzdolabında bir saat kadar dinlendirelim.
▪︎Topları önce çırpılmış yumurtaya sonrada galeta ununa bulayıp kızdırılmış yağda bir dakika kadar çevire çevire kızartalım.
▪︎Sıcak olarak servis edelim

Afiyet olsun .