Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi: Karnabahar Kızartması Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

1 adet orta boy karnabahar
2 yumurta
1 çay bardağı süt
7-8 yemek kasıgı un (mısır unu da olur)

Tuz
Kızartmak için sıvıyag
Üzeri için sarımsaklı yoğurt

Karnabahar Kızartması Hazırlanısı:

Bir tencereye kaynar su ve sütü ekleyip karnabaharı haşlayalım.Derin bir kapta yumurta ve unu iyice çırpalım.Haşlanan karnabaharı çatal ile ezelim,suyunu bir süzgeçle süzelim.Soğuduktan sonra un ve yumurta karışımına ekleyelim.

Güzelce karıştırdıktan sonra kızgın yağda kızartalım.
Sarımsaklı yoğurtla servis edelim.