Soğan Kebabı Tarifi

Soğan Kebabı Tarifi: Soğan Kebabı Nasıl Yapılır?

Malzemeler

2 kg kebaplık soğan
1 kg kıyma
Karabiber,tuz,pul biber

Sosu için;
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber

Soğan Kebabı Hazırlanışı:

Öncelikle soğanları soyup yıkadıktan soneayarısına kadar orta kısımdan keselim.

İcine kıyma koyup tepsiye dizelim.

Üzerine hazırladığımız sosu döküp fırında kısık ayarda 1 saat pişirelim deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.