Yumurta Kapama Tarifi

Yumurta Kapama Tarifi: Yumurta Kapama Nasıl Yapılır?

Malzemeler;

4 adet yumurta (siz kişi sayısına göre artırıp azaltabilirsiniz)

2 yemek kaşığı tereyağı
Pul biber, toz kırmızıbiber ,kimyon, karabiber, kuru nane ,kekik (isteğinize göre )
Tuz

Yumurta Kapama Yapılışı:

Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın .
Kabuklarını soyun ve boyuna ikiye kesin.
Tereyağını bakir yada teflon bir tavaya koyun ocağa alıp tereyağını eritin. Tereyağının içine istediğiniz baharatları ve tuzu atıp karıştırın.
Yumurtaların kesik tarafı alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin .Orta boşluğa domates kaşar koyabilirsiniz.

Baharatlı tereyağdan kaşıkla yumurtaların üzerin de döküp ocaktan alın sıcakken servis edin
Servisi için isteğe göre maydanoz ya da taze biberiye kulanabilirsiniz
Afiyet olsun…