Semizotu Yemeği Tarifi

Semizotu Yemeği Tarifi: Semizotu Yemeği Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2 bağ semizotu
1 adet iri soğan
1 yemek kaşığı salça

Yarım çay bardağı pirinç
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 su bardağı su

Semizotu Yemeği Hazırlanışı:

Semizotlarını ayıklayıp, bol sirkeli suda yıkayalım. Yıkadığımız semizotlarını iri parçalar halinde doğrayıp süzelim.Geniş bir tencereye sıvıyağını alarak, küp küp doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım. Ardından salçayı ekleyelim.

Üzerine yıkayıp süzdüğümüz semizotlarını ilave edip 2-3 dakika kadar kavuralım. Son olarak pirinçleri, tuzunu ve 1 bardak sıcak suyu ilave edelim. Yemeğimizi kısık ateşte pirinçler yumuşayana kadar pişirelim.
Afiyet olsun.