Pancarlı Bulgur Çanakları Tarifi

Pancarlı Bulgur Çanakları Tarifi: Pancarlı Bulgur Çanakları Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

3 adet orta boy patates
2 adet orta boy pancar
1 su bardağı ince bulgur
1 tatlı kaşığı tuz

Cacık için
1 kase süzme yoğurt
2 adet salatalık
2 diş darımsak

Üzerini süslemek için
Nane yaprağı

Pancarlı Bulgur Çanakları Hazırlanışı:

Patates ve pancarın kabuklarını soyup haşlayalım.
Haşladığımız pancar ve patatesi iyice ezerek püre haline getirelim.

Üzerine 1 su bardağı bulgur ve tuzu ilave edip iyice yoğuralım. (Bulgur diri kalacak olursa biraz pancar suyu ekleyelim)
Hazırladığımız karışımı yarım saat dinlendirelim.
Dinlenen karışımdan yumurta büyüklüğünde toplar alıp yuvarlayıp çanak haline getirelim.Hazırladığımız çanakları servis tabağımıza dizelim