Böğürtlenli Turta Tarifi

Böğürtlenli Turta Tarifi: Böğürtlenli Turta Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

Hamuru için
125 gram oda sıcaklığında tereyağ
Yarım çay bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Böğürtlen sosu için
400 gram böğürtlen
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
Çeyrek çay bardağı su

Böğürtlenli Turta Hazırlanışı:

İlk olarak sosumuzu yapalım.
Böğürtlenleri tencereye alalım. Üzerine şeker, nişasta ve suyu ilave edelim, kaynayıp koyulaşıncaya kadar pişirelim. Pişen sosumuza vanilyayı ekleyip soğumaya bırakalım.

Hamuru için tüm malzemeleri kulak memesi yumuşaklığında yoğuralım.

Yağlanmış kalıplarımızın içlerine yaydırıp,kenarlarını yukarıya doğru çıkartalım.
Ortalarına hazırladığımız böğürtlen sosumuzu eşit miktarda dökelim.
Kalan hamurdan üzerlerine, şeritler kesip yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30,35 dakika kadar pişirelim.
İlk sıcaklığı çıktıktan sonra, üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapalım.
Afiyet olsun