Mercimek Köftesi Tarifi

Mercimek Köftesi Tarifi: Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

@/defnenin_mutfagii/
Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek
1,5 şu bardağı ince bulgur
1 orta patates (isteyen koyabilir bence güzel kıvam veriyo )
4 su bardağı su

1 kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Dereotu

Taze soğan
Karabiber
Tuz
Kimyon
Pul biber
Kırmızı toz biber

Mercimek Köftesi Hazırlanışı:

Mercimek ve patatesi 4 su bardağı suda haşlıyoruz , haşlanan mercimeği ocaktan alıp içine bulguru koyuyoruz.

Ayrı bir tavada soğan ve salçayı kavurup baharatları ekliyoruz, kavrulan malzemeleri ve yeşillikleri mercimeğin üzerine döküp yoğuruyoruz