Ispanaklı Patates Graten Tarifi

Ispanaklı Patates Graten Tarifi: Ispanaklı Patates Graten Nasıl Yapılır?

@/mutfaktakeyifvar/
Malzemeler:

1/2 kg ıspanak
1 adet soğan
4 adet orta boy patates
Karabiber,tuz
Zeytinyağ

Beşamel sos için:

2 yemek kaş.tereyağ
3 yemek kaş.un
2 su bar.süt
Tuz

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Ispanaklı Patates Graten Yapılışı:

İlk olarak patateslerimizi soyuyoruz,irice doğrayıp biraz haşlıyoruz.Diğer tarafta zeytinyağı eklediğimiz bir tavada soğan ve ıspanakları kavuruyoruz,altını kapatmaya yakın tuz ve karabiberini ekliyoruz.

Haşlayıp süzdüğümüz patateslerimizi ve kavurduğumuz ıspanaklarımızı karıştırıyoruz.Yağladığımız borcama aktarıyoruz,üzerine hazırladığımız beşamel sosumuzu dökerek kaşar peynirimizi serpiştiririyoruz.Önceden ısıttığımız 180°lik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Hâlâ denemediyseniz mutlaka denemenizi öneririm