Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça Tarifi: Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

@/eseninmutfakgunlugu/
Malzemeler:

HAMURU İÇİN
150 gr margarin yada tereyağı
2 adet yumurta ( birinin sarısı dışına)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt ( birikmiş süt yada yoğurt kaymağı çok güzel oluyor)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
Yarım demet dereotu
4 , 5 su bardağı un ( un farklılık gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak )

İÇ HARCI İÇİN
Peynir

ÜZERİNE
1 yumurta sarısı
Susam
Siyah zeytin yada çeri domates

Dereotlu Poğaça Hazırlanışı:

Malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olsun ,hamur için gerekli malzemeleri karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim ,vakit varsa yarım saat dinlendirelim.Bezelere ayırıp ,açalım .Peynir bırakıp yuvarlayalım.Üzerlerine yumurta sürüp ,bıçak ile + yapalım .

Zeytin yada çeri domates ile süsleyip susam atalım.175 derece fırında alt üst ayarda kontrollü pişirelim

AFİYET OLSUN