Biberli Ekmek Tarifi

Biberli Ekmek Tarifi , Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım paket yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
5 su bardağı un
Biberli sos
3 yemek kaşığı dolu biber salçası
1 büyük kuru soğan

100 gram beyaz peynir
2 yemek kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 çay kaşığı nane
1 tutam taze maydanoz
1 adet kapya biber
Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı silme tuz

Biberli Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Hamuru için sıvıları bir kaba alalım İçine şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım tuzu unla birlikte ekleyelim yoğuralım
Üzerine Sitreçle kapatıp 1saat mayalandıralım
Hamuru 28bezeye bölelim
İç harcı hazırlayalım

Maydanoz ve biberi ince doğrayalım Bir kaba alalım diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştıralım iç malzemeyi hamurların üzerine eşit şekilde elimizle bastırarak yayalım arada elimizi suyla ıslatalım
Hamurlar Tepsi mayası
aldıktan sonra
175 dc pişirelim

@cigdemin__mutfagii