Kıymalı Garnitürlü Milföy Börek Tarifi

Kıymalı Garnitürlü Milföy Börek Tarifi , Kıymalı Garnitürlü Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

lezzetli_tariflerim_20
Malzemeler
6 adet milföy hamuru
İç harcı için;
250 gram garnitür
3 yemek kaşığı zeytinyağı
250 gram kıyma
1 adet kuru soğan
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon

Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
Servis için;
Yoğurt

Kıymalı Garnitürlü Milföy Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
İç harcı için tavaya zeytin yağı ve kıymayı alıp rengi dönene kadar kavuralım.
Yemeklik doğranmış soğan, küçük küçük doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ilave edip karıştıralım.

Baharatlarıda ilave edip kavurmaya devam edelim.
Ocağı kapattıktan sonra hazır garnitürü ilave edip karıştıralım.İç harcımız piştikten sonra soğumaya bırakalım.Fırın kabına milföyleri resimdeki gibi kenarlara taşacak şekilde yerleştirelim.

Kabarmaması için tabanını çatal ile delikler açalım.
İç harcımızı milföyün üzerine boşaltarak eşit şekilde yayalım.Kenarlardan sarkan milföyü içe doğru kapatalım ve üzerine yumurta sarısı sürelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika üzeri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Dilerseniz üzerine yoğurt ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.Afiyet olsun