Perde Tatlısı Tarifi

Perde Tatlısı Tarifi: Perde Tatlısı Nasıl Yapılır?

@/dilekin.mutfagindan/
Malzemeler

Hazır baklavalık yufka

Yarım kilo ceviz yada fındık

Üzeri için:

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

2 yumurta

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

3 su bardağı su

3 su bardağı şeker

Perde Tatlısı Hazırlanışı:

Baklavalık yufkalardan bir tane masanın üzerine alınır ve üzerine dövülmüş ceviz serpilir.

Yufka yelpaze gibi kıvrılır.

Sonra tepsiye alınır.

Bu işlemi yufkalar bitene kadar uygulayın.

Bir kaba süt sıvı yağ şeker yumurta ve kabartma tozunu ekleyerek iyice çırpın.

Daha sonra yufkaların üzerine bu karışımı gezdirin.

Tepsiyi 180 derece fırında 35 dk kadar üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Fırına koyduktan sonra şerbeti yapın.

Tatlı soğuk şerbet ılıkken şerbeti dökün 1-2 saat bekledikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.