Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi

Ispanaklı Tepsi Böreği Tarifi: Ispanaklı Tepsi Böreği Nasıl Yapılır?

@/lezzettt__perisii/

Malzemeler
1 demet ıspanak
1 çay bardağı ayçiçek yağı
100 gram beyaz peynir
2 adet böreklik yufka

Hamurun içine ve üzerine sürmek için
3 yemek kaşığı yoğurt
2 adet yumurta sarısı
1 adet sade soda
Susam

Ispanaklı Tepsi Böreği Yapılışı:

Öncelikle ıspanağın yaprak kısımlarını yıkayıp doğrayalım.Tencereye sıvı yağı ekleyip ocağa alalım üzerine ıspanağı ekleyip 4-5 dakika karıştırarak kavuralım.Soguduktan sonra ufaladığımız peyniri ve tuzu ekleyip karıştıralım.

Yufkamızı serelim fırça yardımıyla hazırladığımız yoğurt karışımının yarısını yufakaya sürelim uzunlamasına iç harcı döküp görseldeki gibi rulo şeklinde sarıp yağlı tepsiye alalım üzerine artan karışımı sürüp son olarakta beyaz susamı döküp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun…