Mini Pizza Tarifi

Mini Pizza Tarifi: Mini Pizza Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/
Malzemeler

Hamuru için
1,5 su bardağı ılık su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
4 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Sosu için
Ketçap
Her pizzaya bir tutam Kekik

Domatesli sos hazırlamak isterseniz
1 yemek kaşığı salça
2 domates rendesi
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik, kırmızı toz biber
Biraz tuz

Üzeri için
Yeteri kadar Kaşar rendesi
Mısır
Yeşil biber
Kapya biber
Sucuk

Mini Pizza Hazırlanışı:

Hamuru için un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Üzeri kapalı 30 dk mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan 5 eşit bezeler hazırlayıp üzeri kapalı bezeler 15 dk dinlendirilir.
Bezelerin orta kısmı parmak uçlarınızla bastırılarak açılır.
Ortalarına çatal batırılıp ketçap sürülüp kekik serpip kaşar rendesi ekleyip sırasıyla tüm iç malzemeleri eklenir.
180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
Sıcak servis edebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.