Mavi Haşhaşlı Mantar Kurabiye Tarifi

Mavi Haşhaşlı Mantar Kurabiye Tarifi: Mavi Haşhaşlı Mantar Kurabiye Nasıl Yapılır?

@/selimeninmutfagi53/
Malzemeler

250 gram oda ısısında yumuşamış tereyağ
1 tepeleme su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
1 su bardağı nişasta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bağı un (kontrollü ekleyin)
Yarım çay bardağı mavi haşhaş

Üzeri için;

1 yemek kaşığı kakao

Mavi Haşhaşlı Mantar Kurabiye Hazırlanışı:

Un ve haşhaş dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilip, mavi haşhaş eklenip tekrar yoğurulur. Kullanmak isterseniz limon kabuğu rendesi de çok yakışır

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp yuvarlak şekiller verilip soda şişesi yardımıyla önce kakao ya daha sonra yuvarlak şekil verdiğimiz kurabiye hamurunun tam ortasına hafif bastırılıp çevirilerek çıkartılır.

Tüm hamur bu şekilde hazırlanıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü 20 dk pişirilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun