Türk Kahvesi Tarifi

Türk Kahvesi Tarifi: Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Bol köpüklü Türk Kahvesi yapmanın püf noktaları

İlk kural; kahvenizi yapacağınız cezve ya da makinanın kuru olması.

Kişi başı 1 tatlı kaşığı kahveyi cezveye koyuyoruz.

Şekerli tercih ediyorsanız bu aşamada kendinize göre şekerini ekleyebilirsiniz. (Şekeri çay kaşığı ile kişi sayısından 1 eksik koyarsanız ideal lezzeti yakalarsınız

Eklediğimiz kuru karışımı kaşık yardımı ile yaklaşık 1 dakika ezerek kahvenin havasını alıyoruz. Bu, kahvenin daha köpüklü olmasını sağlıyor.

Daha sonra çamur kıvamı olacak şekilde su ilave edip homojen olana kadar karıştırıyoruz.

Son olarak kişi başı 1 fincan su ekleyip biraz daha karıştırıp pişmeye bırakıyoruz. (Soğuk su ile yapmak lezzetini arttırıyor tercih edebilirsiniz.)