Bülbül Yuvası Tarifi

Bülbül Yuvası Tarifi , Bülbül Yuvası Tatlısı Nasıl Yapılır?

@sema_s_kitchen
(ortalama 35 adet )
Şerbeti için (200ml bardak)
3su bardağı şeker
4su bardağı su
Bir dilim limon
Hamuru için
250 gr oda ısında tereyağı
1yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ

Yarım çay bardağı irmik
1çay bardağı pudra şekeri
1paket kabartma tozu
4,5su bardağı un(200ml bardak)
İçine ceviz
Arasına yumurta akı (yapıştırmak için)
Üzerine yumurta sarısı
Hazırlanışı
Önce şerbeti kaynatın kaynadıktan sonra 20 dakika daha kaynatıp soğutun
Hamuru için un hariç malzemeleri yoğurun unu ilave edin hamur ne çok yumuşak ne çok sert olamyacak
Hamuru merdane ile açın videoda gösterdiğim gibi şeklini yapın

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerlerine yumurta akı sürün
Üst katını yapmak için tekrar hamuru açın kalıp ile şeklini verin ortasını tekrar kalıp ile açıp üst üste koyun ortası açık olacak şekilde
En üstüne yumurta sarısı sürün önceden ısınmış 180 derece alt üst ayarda üzerleri kızarana kadar pişirin yağlı kağıdı alın tepsiden
İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti dökün
İki saat sonra istediğiniz gibi süsleyip ister dondurma ister meyve ile beraber servis yapabilirsiniz afiyet olsun