#recipe #aşure #aşuretarifi
Kanalımdan ve mutfağımdan hepinize kucak dolusu sevgiler selamlar değerli izleyicilerim bugün de sizler için tam ölçü ve tam kıvamında müthiş bir aşure tarifi hazırladım Rabbim yapılan aşureleri kabul eylesin tekrarını nasip etsin inşallah
Özellikle ilk kez aşure yapacaklar bu tarifimi gönül rahatlığı ile deneyebilir çünkü bütün detayları siz değerli takipçilerimle en ince ayrıntısına kadar paylaştım !!
Lezzeti ve görüntüsü ile herkesten tam not alan bu eşsiz tarifimi yapıp deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun
İYİ SEYİRLER
Kullandığım su bardağı ölçüsü: 250 ml
Kullandığım çay bardağı ölçüsü: 125 ml
Pişirme önerisi: kısık ateş
Pişirme süresi: 2 saat
Ortalama 25 kase çıkıyor
Malzemeler
Bir gece önceden yapılacaklar:
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
1,5 su bardağı buğday
Su ( nohut ve kuru fasulyeye 2 lt su buğdaya ise 3 lt su kullandım )
Malzemeler
250 gr fındık
150 gr kuş üzümü
300 gr çekirdeksiz sarı üzüm
150 gr çiğ badem
250 gr kayısı
2 adet portakal ( kabukları rendelenecek suyu sıkılacak )
1 su bardağı süt
Çeyrek çay bardağı gül suyu
8 – 10 adet karanfil
1 adet çubuk tarçın
3,5 su bardağı şeker
3 lt sıcak su
Üzeri için:
File badem
Pirinç fıstık
.
.
.
RECIPE IN ENGLISH
The cup size I use: 250 ml
The size of the tea cup I use: 125 ml
Cooking suggestion: low heat
Cooking time: 2 hours
It turns out an average of 25 bowls
Materials
Things to do the night before:
1 cup chickpeas
1 cup of dried beans
1.5 cups of wheat
Water (I used 2 liters of water for chickpeas and dry beans and 3 liters of water for wheat)
Materials
250 g hazelnuts
150 g currants
300 g seedless yellow grapes
150 g raw almonds
250 g apricot
2 oranges (peels will be grated, juice will be squeezed)
1 glass of water Milk
Quarter cup of rose water
8 – 10 cloves
1 stick of cinnamon
3.5 cups sugar
3 liters of hot water
For the above:
Filet Almond
rice peanuts
.
.
. DEUTSCHES REZEPT
Die Tassengröße, die ich verwende: 250 ml
Die Größe der von mir verwendeten Teetasse: 125 ml
Kochvorschlag: niedrige Hitze
Kochzeit: 2 Stunden
Es ergeben sich durchschnittlich 25 Schüsseln
Materialien
Dinge, die Sie am Abend zuvor tun sollten:
1 Tasse Kichererbsen
1 Tasse getrocknete Bohnen
1,5 Tassen Weizen
Wasser (ich habe 2 Liter Wasser für Kichererbsen und trockene Bohnen und 3 Liter Wasser für Weizen verwendet)
Materialien
250 g Haselnüsse
150 g Johannisbeeren
300 g kernlose gelbe Trauben
150 g rohe Mandeln
250 g Aprikose
2 Orangen (Schalen werden abgerieben, Saft wird ausgepresst)
1 Glas Wasser Milch
Eine viertel Tasse Rosenwasser
8 – 10 Zehen
1 Stange Zimt
3,5 Tassen Zucker
3 Liter heißes Wasser
Für die oben genannten:
Mandelfilet
Reis Erdnüsse
.
.
. وصفة عربية
حجم الكوب الذي أستخدمه: 250 مل
حجم فنجان الشاي الذي أستخدمه: 125 مل
اقتراح الطبخ: حرارة منخفضة
وقت الطهي: ساعتان
اتضح أن متوسط 25 وعاء
مواد
أشياء يجب القيام بها في الليلة السابقة:
1 كوب حمص
1 كوب من الفاصوليا المجففة
1.5 كوب قمح
الماء (استخدمت 2 لتر من الماء للحمص والفاصوليا الجافة و 3 لترات من الماء للقمح)
مواد
250 جرام بندق
150 غ من الكشمش
300 جرام من العنب الأصفر الخالي من البذور
150 جرام لوز خام
250 جرام مشمش
2 برتقالة (تُبشَر قشور ويُعصر العصير)
1 كوب ماء حليب
ربع كوب ماء ورد
8 - 10 فصوص
1 عود قرفة
3.5 أكواب سكر
3 لترات من الماء الساخن
للأعلى:
فيليه اللوز
أرز بالفول السوداني
.
.
. ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ
Μέγεθος κούπας που χρησιμοποιώ: 250 ml
Μέγεθος του φλιτζανιού τσαγιού που χρησιμοποιώ: 125 ml
Πρόταση μαγειρέματος: χαμηλή φωτιά
Χρόνος μαγειρέματος: 2 ώρες
Βγάζει κατά μέσο όρο 25 μπολ
Υλικά
Πράγματα που πρέπει να κάνετε το προηγούμενο βράδυ:
1 φλιτζάνι ρεβίθια
1 φλιτζάνι ξερά φασόλια
1,5 φλιτζάνια σιτάρι
Νερό (χρησιμοποίησα 2 λίτρα νερό για τα ρεβίθια και τα φασόλια και 3 λίτρα νερό για το σιτάρι)
Υλικά
250 γρ φουντούκια
150 γρ σταφίδες
300 g κίτρινα σταφύλια χωρίς κουκούτσια
150 γρ αμύγδαλα ωμά
250 γρ βερίκοκο
2 πορτοκάλια (οι φλούδες θα είναι τριμμένες, ο χυμός θα στύβεται)
1 ποτήρι νερό Γάλα
Τέταρτο φλιτζάνι ροδόνερο
8 – 10 γαρύφαλλα
1 ξυλάκι κανέλα
3,5 κούπες ζάχαρη
3 λίτρα ζεστό νερό
Για τα παραπάνω:
Φιλέτο αμύγδαλο
φιστίκια ρυζιού
.
.
. РЕЦЕПТЫ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
Размер чашки, которую я использую: 250 мл.
Размер чайной чашки, которую я использую: 125 мл.
Рекомендации по приготовлению: слабый огонь
Время приготовления: 2 часа
Получается в среднем 25 мисок
Материалы
Что нужно сделать накануне вечером:
1 чашка нута
1 чашка сушеных бобов
1,5 стакана пшеницы
Вода (я использовала 2 литра воды для нута и сухих бобов и 3 литра воды для пшеницы)
Материалы
250 г фундука
150 г смородины
300 г желтого винограда без косточек
150 г сырого миндаля
250 г абрикоса
2 апельсина (цедру натереть, сок выдавить)
1 стакан воды Молоко
Четверть стакана розовой воды
8 – 10 гвоздик
1 палочка корицы
3,5 стакана сахара
3 литра горячей воды
Для вышеперечисленного:
Филе Миндаль
рисовый арахис
.
.
.