Mevsim Sebzeli Zeytinyağlı Güveç Tarifi

Mevsim Sebzeli Zeytinyağlı Güveç Tarifi: Mevsim Sebzeli Zeytinyağlı Güveç Nasıl Yapılır?

Taze mevsim sebzeleriyle hazırlanan zeytinyağlı güveç, hem hafif hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

Bol vitaminli, düşük kalorili ve tamamen doğal malzemelerle yapılan bu tarif özellikle ilkbahar ve yaz aylarında sebzelerin en lezzetli zamanında sofralara renk katar.

 

 

Malzemeler (4 Kişilik)

1 adet kabak

1 adet patlıcan

1 adet havuç

1 adet kırmızı biber

1 adet yeşil biber

1 büyük patates

1 büyük domates

1 adet soğan

3 diş sarımsak

1 çay bardağı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1 su bardağı sıcak su

Üzeri için 1 tutam maydanoz

 

 

Mevsim Sebzeli Zeytinyağlı Güveç Hazırlanışı:

Sebzeleri Hazırlayın

Tüm sebzeleri iri küpler halinde doğrayın.

Soğanı yemeklik, sarımsakları ince ince dilimleyin.

Güveç Kabını Yağlayın

Güvecin tabanını bolca zeytinyağı ile yağlayın.

İlk olarak soğan ve sarımsakları tabana yayın.

Sebzeleri Kat Kat Yerleştirin

Sebzeleri sırayla ekleyin:

1. Patates

2. Havuç

3. Kabak

4. Patlıcan

5. Biberler

6. En üste domates dilimleri

 

 

Sosunu Hazırlayın:Bir kasede salça, tuz, baharatlar ve sıcak suyu karıştırın.

Hazırladığınız sosu güvecin üzerine gezdirin.

Kalan zeytinyağını sebzelerin üzerine dökün.

Pişirme:Güvecin kapağını kapatın.

Önceden ısıtılmış 190°C fırında 45–55 dakika kadar pişirin.

Sebzeler yumuşayıp suyunu çekince yemek hazırdır.

Servis:Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin.

Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.

Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.

Püf Noktaları:Sebzeleri çok küçük doğramayın; fırında eriyebilir.

Patlıcanların acısını almak için 10 dakika tuzlu suda bekletebilirsiniz.

Zeytinyağını bol kullanmanız yemeğin lezzetini artırır.

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Mevsim Sebzeli Tavuk Bagetleri TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekEtli Kuru Sebzeli Güveç TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekSebzeli Köfte Dizme TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekFırında Sebzeli Omlet TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekFırında Sebzeli Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekSebzeli Mini Pizza TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Mevsim Sebzeli Tavuk Bagetleri TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekEtli Kuru Sebzeli Güveç TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekSebzeli Köfte Dizme TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Mevsim Sebzeli Zeytinyağlı Güveç Tarifi

Taze mevsim sebzeleriyle hazırlanan zeytinyağlı güveç, hem hafif hem de besleyici bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir.

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 1 adet kabak
• 1 adet patlıcan
• 1 adet havuç
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet yeşil biber
• 1 büyük patates
• 1 büyük domates
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 su bardağı sıcak su
• Üzeri için 1 tutam maydanoz

Yapılışı

1. Sebzeleri Hazırlayın
2. Tüm sebzeleri iri küpler halinde doğrayın.
3. Soğanı yemeklik, sarımsakları ince ince dilimleyin.
4. Güveç Kabını Yağlayın
5. Güvecin tabanını bolca zeytinyağı ile yağlayın.
6. İlk olarak soğan ve sarımsakları tabana yayın.
7. Sebzeleri Kat Kat Yerleştirin
8. Sebzeleri sırayla ekleyin:
9. 1. Patates
10. 2. Havuç
11. 3. Kabak
12. 4. Patlıcan
13. 5. Biberler
14. 6. En üste domates dilimleri
15. Sosunu Hazırlayın:Bir kasede salça, tuz, baharatlar ve sıcak suyu karıştırın.
16. Hazırladığınız sosu güvecin üzerine gezdirin.
17. Kalan zeytinyağını sebzelerin üzerine dökün.
18. Pişirme:Güvecin kapağını kapatın.
19. Önceden ısıtılmış 190°C fırında 45–55 dakika kadar pişirin.
20. Sebzeler yumuşayıp suyunu çekince yemek hazırdır.
21. Servis:Fırından çıkınca 5 dakika dinlendirin.
22. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
23. Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz.

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sık Sorulan Sorular

Güveç fırında ne kadar pişirilir?

Önceden ısıtılmış 190°C fırında 45–55 dakika kadar pişirin.

Patlıcanın acısı nasıl alınır?

Patlıcanların acısını almak için 10 dakika tuzlu suda bekletebilirsiniz.

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…