Hazır Yufkadan Pırasa Böreği Tarifi: Hazır Yufkadan Pırasa Böreği Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
4 adet yufka
İçi için 2 adet havuç
1 kilo pırasa
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 kaşık salça
1 fincan su
Biraz tuz
Sosu için
1 bardak süt
1 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için
1 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pırasa yıkanır, ince doğranır.
Tencereye 2 kaşık sıvı yağ konarak pırasalar havuç eklenir, kavrularak biraz öldürülür, biraz tuz ve salça ile pişirilir.
Fincanla su eklenir. 5 dk. sonra altını kapatarak soğumaya bırakılır.
1 adet yumurta, süt ve sıvı yağ çırpılarak sıvı karışım hazırlanır.
Yufka yarısından kesilerek üzerine fırça ile sıvı karışımı sürülür.
Pırasalı harç yufkaya konur ve sarılmaya başlanır.
Tepsi sıvı yağla yağlanarak, yufka kendi etrafında çevrilerek tepsiye dizilir.
Diğer yufkalar da bir biri çevresine dizilerek tepsi tamamlanır.şekil size kalmış
1 yumurtaya üç yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek çırpılır, fırça ile biten yufkaların üzerine sürülür.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun
Bu tarifi saklayın
Tariflerime kaydetSitemizden benzer tarifler
Su Böreği Tadında Hazır Yufkadan Peynirli Börek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Hazır Yufkadan Burma Baklava TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Hazır Yufkadan Peynirli Çıtır Börek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Hazır Yufkadan Çıtır Börek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Baklavalık Yufkadan Gül Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Pırasa Böreği TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekBu tarifi saklayın
Tariflerim’e kaydetSitemizden benzer tarifler
Hazır Yufkadan Pırasa Böreği
·
Malzemeler
Yapılışı
İç Harcı
- Pırasalı harcı hazırlayın Pırasa yıkanır, ince doğranır.
- Pırasa ve havucu kavurun Tencereye 2 kaşık sıvı yağ konarak pırasalar havuç eklenir, kavrularak biraz öldürülür, biraz tuz ve salça ile pişirilir.
- Su ekleyip soğutun Fincanla su eklenir. 5 dk. sonra altını kapatarak soğumaya bırakılır.
Sos ve Yufka
- Sıvı karışımı hazırlayın 1 adet yumurta, süt ve sıvı yağ çırpılarak sıvı karışım hazırlanır.
- Yufkayı soslayın Yufka yarısından kesilerek üzerine fırça ile sıvı karışımı sürülür.
Sarma ve Dizme
- Harcı koyup sarın Pırasalı harç yufkaya konur ve sarılmaya başlanır.
- Tepsiye dizin Tepsi sıvı yağla yağlanarak, yufka kendi etrafında çevrilerek tepsiye dizilir.
- Tepsiyi tamamlayın Diğer yufkalar da bir biri çevresine dizilerek tepsi tamamlanır.şekil size kalmış
Üzeri ve Pişirme
- Üzerine yumurtalı karışım sürün 1 yumurtaya üç yemek kaşığı sıvı yağ eklenerek çırpılır, fırça ile biten yufkaların üzerine sürülür.
- Fırında kızartın Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun