Fırında Kekikli Tavuk Göğsü ve Patates Tarifi

Tavuk göğsü ve patatesi zeytinyağı, kekik ve kırmızı biberle fırında hazırlayın. Malzemeleri, folyo ile pişirme ve iç sıcaklık kontrolünü inceleyin.

▶

Fırında Kekikli Tavuk Göğsü ve Patates İçin Malzemeler

• 2 adet tavuk göğsü
• 3 adet orta boy patates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• Karabiber

Fırında Kekikli Tavuk Göğsü ve Patates Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayın ve bir kaba alın.
2. Patatesleri soyup ince ve benzer kalınlıkta dilimleyin; tavuklarla aynı kaba alın.
3. Zeytinyağı, kırmızı biber, kekik, tuz ve karabiberi ekleyerek iyice karıştırın.
4. Hazırladığınız karışımı bir fırın tepsisine alarak, üzerini folyo ile kapatın.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

6. Folyoyu dikkatlice çıkarın; çıkan buhardan uzak durun. Kaynakta yaklaşık 10 dakika daha pişirme önerilir. Tavuğun en kalın parçasında gıda termometresiyle en az 74°C ölçün; patateslerin de yumuşadığını kontrol edin. Gerekirse pişirmeyi sürdürün.
7. Sıcak servis edin ve afiyetle yiyin!

Güvenli iç sıcaklık için FDA güvenli gıda hazırlama rehberi esas alınır; fırın süresi tek başına pişme garantisi değildir.

Ilham: YouTube – Nefis Tatlar Mutfağı