Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi: Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

Malzemeler:

2,5 su bardağı esmer bulgur
1,5 su bardağı sıcak su
1 çay bardağı isot
1 çay bardağı zeytinyağı

 

3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
3 yemek kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğan
1 adet limon suyu

Etsiz Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası
Robottan geçirirken tüm malzemelerin birbiriyle harmanlanması için robotunuzu ara ara durdurup bıçaklara yapışan malzemeleri temizleyerek çalıştırmaya devam edin. Kıvamı çok koyu olursa zeytinyağı ilave edebilirsiniz.

Acılık ve ekşilik seviyesini de damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.

Etsiz Çiğ Köfte Yapılışı:

ben hamur makinesinde yapıyorum elinizde hamur makinesi yoksa robottan yapabilirsiniz

Bulguru derince bir kaba alın ve üstüne 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin. Üstünü kapatıp 10 dakika beklemeye alın.

Bulgur kabarırken soğanı robottan çekin.
Soğanı tel bir süzgece alarak fazla suyunu sıkın.
İsotu da bir kaseye alın ve üstüne sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın.

 

Bulgur kabardıktan sonra, mutfak robotuna kabarmış bulguru alın ve üstüne, robottan çektiğiniz kuru soğanı, ıslanmış isotu (suyuyla birlikte limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu, salçayı ve kırmızı biberi ekleyip, robottan ara ara durdurarak 10 dakika kadar çekin.

Sonra bir kaba alın ve elinize birkaç dakika daha yoğurun. afiyet olsun

@/dafinlezzetleri

Bu tarifi saklayın

Tariflerime kaydet

Mutfağımı aç

Sitemizden benzer tarifler

Patatesli Çiğ Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekEtli Çiğ Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekRobotta Etsiz Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekEtsiz Kolay Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇiğ Börek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekÇiğ Börek TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Bu tarifi saklayın

Tariflerim’e kaydet

Tariflerim’i aç

Sitemizden benzer tarifler

Patatesli Çiğ Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekEtli Çiğ Köfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekRobotta Etsiz Çiğköfte TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek

Etsiz Çiğ Köfte Tarifi

·

Tarifi yazdır

Malzemeler

• 2,5 su bardağı esmer bulgur
• 1,5 su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tatlı toz kırmızı biber
• 3 yemek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 adet limon suyu
• Etsiz Çiğ Köfte Tarifinin Püf Noktası
• Robottan geçirirken tüm malzemelerin birbiriyle harmanlanması için robotunuzu ara ara durdurup bıçaklara yapışan malzemeleri temizleyerek çalıştırmaya devam edin. Kıvamı çok koyu olursa zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
• Acılık ve ekşilik seviyesini de damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.

Yapılışı

1. ben hamur makinesinde yapıyorum elinizde hamur makinesi yoksa robottan yapabilirsiniz
2. Bulguru derince bir kaba alın ve üstüne 1,5 bardak sıcak suyu gezdirin. Üstünü kapatıp 10 dakika beklemeye alın.
3. Bulgur kabarırken soğanı robottan çekin.
4. Soğanı tel bir süzgece alarak fazla suyunu sıkın.
5. İsotu da bir kaseye alın ve üstüne sıcak su ekleyip 5 dakika kadar beklemeye alın.
6. Bulgur kabardıktan sonra, mutfak robotuna kabarmış bulguru alın ve üstüne, robottan çektiğiniz kuru soğanı, ıslanmış isotu (suyuyla birlikte limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu, salçayı ve kırmızı biberi ekleyip, robottan ara ara durdurarak 10 dakika kadar çekin.
7. Sonra bir kaba alın ve elinize birkaç dakika daha yoğurun. afiyet olsun

Pinterest’te kaydet

Bu tarife puan ver

Henüz oy yok.

Aynı tarayıcıdan verdiğiniz oy tekrar seçildiğinde güncellenir.

1 yıldız2 yıldız3 yıldız4 yıldız5 yıldızOyumu sil

Sık Sorulan Sorular

Etsiz çiğ köfte hamur makinesi olmadan yapılır mı?

ben hamur makinesinde yapıyorum elinizde hamur makinesi yoksa robottan yapabilirsiniz

Kıvamı çok koyu olursa ne yapılabilir?

Kıvamı çok koyu olursa zeytinyağı ilave edebilirsiniz.

Acılık ve ekşilik ayarlanabilir mi?

Acılık ve ekşilik seviyesini de damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.

Sizin İçin Seçtik

Tarifler hazırlanıyor…