Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi: Cevizli Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır?
@/zubalmutfak/
500 gr yaş kadayıf
2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
3 yemek kaşığı irmik
2 yemek kaşığı mısır unu
250 gr tereyağı
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı toz fıstık
Şerbeti
3 buçuk su bardağı şeker
3 buçuk su bardağı su
Çeyrek limon
Cevizli Kadayıf Tatlısı Yapılışı:
Öncelikle şerbeti hazırlayalım şerbet için su ve sekeri tencereye alıp karıştıralım orta ateşte şerbet kaynamaya başladıktan 15 dk sonra limonu ekleyelim 5 dk daha kaynadıktan sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır
Tereyağı ocakta eritilir yaş kadayıf tepsiye alınır eritilmiş tereyağı üzerine dökülür hepsi iyice harmanlanır elimizle yaş kadayıf havalandırarak didiklenir yağladığımız borcama kadayıfların yarısı alınır elimizle bastırarak iyice sıkılaştırılır üzerine irmik ve mısır unu karışımının yarısı serpilir üzerine bol ceviz serpilir kalan kadayıflar da üzerine yerleştirilir iyice bastırılarak sıkılaştırılır üzerine kalan irmik ve mısır unu serpilir 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir fırından çıkartılıp ters çevrilip tekrar fırında kızartır ilk sıcaklığı çıkınca ılıyan şerbet tatlının üzerine dökülür ben dondurma ile servis yaptım deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi saklayın
Tariflerime kaydetSitemizden benzer tarifler
Cevizli Kadayıf Tatlısı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Kahvaltılık Cevizli Acuka TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Cevizli Şambali Tatlısı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Cevizli Kesme Tatlısı TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Kakaolu ve Cevizli Lokmalık Kurabiye TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenek
Kakaolu ve Cevizli Lokmalık Kurabiye TarifiKaydettiğiniz tarife benzer bir seçenekBu tarifi saklayın
Tariflerim’e kaydetSitemizden benzer tarifler
Cevizli Kadayıf TatlısıTarifi
Cevizli kadayıf tatlısı tarifi: yaş kadayıf, ceviz, irmik ve tereyağıyla hazırlanan şerbetli kadayıfın yapılışı ve şerbeti bu yazıda.
·
Malzemeler
- 500 gr yaş kadayıf
- 2 su bardağı iri kıyılmış ceviz
- 3 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 250 gr tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Yarım çay bardağı toz fıstık
- Şerbeti
- 3 buçuk su bardağı şeker
- 3 buçuk su bardağı su
- Çeyrek limon
Yapılışı
- Öncelikle şerbeti hazırlayalım şerbet için su ve sekeri tencereye alıp karıştıralım orta ateşte şerbet kaynamaya başladıktan 15 dk sonra limonu ekleyelim 5 dk daha kaynadıktan sonra altı kapatılır ve soğumaya bırakılır
- Tereyağı ocakta eritilir yaş kadayıf tepsiye alınır eritilmiş tereyağı üzerine dökülür hepsi iyice harmanlanır elimizle yaş kadayıf havalandırarak didiklenir yağladığımız borcama kadayıfların yarısı alınır elimizle bastırarak iyice sıkılaştırılır üzerine irmik ve mısır unu karışımının yarısı serpilir üzerine bol ceviz serpilir kalan kadayıflar da üzerine yerleştirilir iyice bastırılarak sıkılaştırılır üzerine kalan irmik ve mısır unu serpilir 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir fırından çıkartılıp ters çevrilip tekrar fırında kızartır ilk sıcaklığı çıkınca ılıyan şerbet tatlının üzerine dökülür ben dondurma ile servis yaptım deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.