Bir Tabak Asla Yetmez Içen Bir Daha Istiyor Şehriyeli Havuçlu Yoğurt Çorbası/Çorba Tarifleri

Merhaba sevgili dostlarım sizlere öyle güzel bir çorba tarifim varmı hemde iftar sofralarına yakışır ferah ferah yoğurtlu çorba tarifi buyrun tarife geçelim

Şehriyeli yoğurt çorbası malzemeleri

1 çay bardağı şehriye
1 orta boy havuç
çeyrek çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı dolusu yoğurt(katı kısmından)
1 yemek kaşığı un(dolu olsun)
3 dış sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane

Şehriyeli yoğurt çorbası yapılışı

sehriyeler sıvıyağında kavrulur biraz rengi dönünce rendelenmiş havuçlar eklenip iki dakika kavrulur üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edilir sarımsaklar küçük doğranıp tencereye alınır kaynayıp sehriyeler yumuşayınca ocağı kısın yogurt ve unu çırpıp bir su bardağı oda sıcaklığındaki sudan ekleyip ayran kıvamına geldikten sonra tencereye ekleyin bir yandanda karıştırın ki yoğurt kesmesin bir taşım kaynadıktan sonra servise hazır.Afiyet olsun

#çorba
#yoğurtluçorba
#çorbatarifleri